生協で買ったレンコンの分量が 以外に多かったので、 他の野菜とマリネ漬けにしてみた(^^) オリーブオイルは食べる直前に垂らします。 常備菜とか作るの苦手だったんだけど こういう物があると 毎食ちょこちょこ出せて便利ですね♪ 残りは素揚げにしてそのま…